Amb molt de gust

Published on octubre 15th, 2014 | by aleandra

Pau Carranza ha participat en el concurs “Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España”.

Ràdio Flix (15-10-14) –Aleandra Guerrero- Avui en el programa “Amb molt de gust” de Ràdio Flix ens ha visitat Pau Carranza. El jove pastisser artesà flixanco ha participat en el “Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España” que organitza l’Escola de Pastisseria del gremi de Barcelona .
Pau ens ha explicat que utilitzar la mantega com a única matèria grassa, és el principal requisit per poder participar en aquest concurs i que en aquesta setena edició han participat uns 40 pastissers d’arreu d’Espanya. A més, les nostres col•laboradores, Felipa i Montse, ens han proposat de fer una “compota de maçana”.

Tags: ,


About the Author



Back to Top ↑